Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2014-2015-2016 ÖSYS YGS

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, amacı konaklama ve yiyecek-içecek işletmeleri için nitelikli yöneticiler yetiştirmek olan bir lisans programıdır. Bu amaç doğrultusunda öğrencilere, en az bir yabancı dil, bilgi teknolojileri, turizm sektörü ve turizm işletmeleri, modern işletmecilik ve yöneticilik, Türk mutfağı, uluslararası mutfaklar, beslenme ilkeleri, gıda bilimi ve teknolojisi, yiyecek-içecek üretimi ve pastacılık teknikleri ile ilgili bilgi ve beceriler kazandırılır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde Eğitim ve öğretim süresi 4 yıldır. Eğitim ve öğretim süresinin ilk 2 yılı diğer bölümlerle ortak dersler müfredatta yer almaktadır. 3. ve 4. yıllarda ise alan dersleri teorik ve uygulamalı olarak yürütülmektedir. 

İyi eğitim almış ve deneyimli mezunlar öncelikle aşağıdakiler olmak üzere geniş iş olanaklarına sahiptirler.

Mezunların Çalışma Alanları

 

1. Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek departmanlarında, restoran, bar, vb. bağımsız yiyecek içecek işletmelerinde orta ve üst kademe mutfak yöneticisi adayı.

2. Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri, Anadolu Kız Meslek ve Kız Meslek Liseleri ve ilgili diğer meslek liseleri ile Turizm Eğitim Merkezlerinde, Mutfak, Servis ve Bar, Yemek Pişirme, Yiyecek İçecek Hizmetleri gibi, alanları ile ilgili uygulamalı derslerde eğitmen olarak çalışabilme imkânı.

3. Başarılı ve yatkın öğrenciler için akademik kariyer imkânı.

4. Restoran, kafe, bar vs. işletmecisi olarak kendi işlerini kurabilme imkânı.

5. Başarılı ve yatkın öğrenciler için akademik kariyer imkânı.

6. Eğitim Bilimleri alanında yüksek lisans yapan mezun öğrenciler için mesleki ortaöğretim kurumlarında meslek dersi öğretmeni olma fırsatı da bulunmaktadır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2014-2015-2016 ÖSYS YGS, Gastronomi Taban Puanları 2014-2015-2016 ÖSYS YGS

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2014-2015-2016

Ö.Yılı-Ün. Türü Üniversite Adı- Yeri- Fak./ M.Y.O. Bölüm -Burs / Ücret -Dil -Öğr. Türü -Uyruk / Cinsiyet -ULOP / MTOK / ELT Özel Koşullar Kont. YGSK / SGK Yer. / Yerleşen P. Türü Taban/ Tavan Puan Mezun. Yılı-MSG Öncelik-OBP-Doğum Tar. Okul Birincisi Taban ve Tavan
Lisans - Devlet Afyon Kocatepe Üniversitesi - Afyonkarahisar - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 50 / 0 / 50 TS-2 357.85 / 374.214 0-0-- 298.065
Lisans - Devlet Atatürk Üniversitesi - Erzurum - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 40 / 0 / 40 TS-2 351.035 / 370.165 0-0-- 280.432
Lisans - Devlet Cumhuriyet Üniversitesi - Sivas - Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 50 / 0 / 50 YGS-4 328.468 / 411.769 0-0-- 266.134
Lisans - Devlet Necmettin Erbakan Üniversitesi - Konya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 40 / 0 / 40 TS-2 362.924 / 387.188 0-0-- 311.424
Lisans - Devlet Abant İzzet Baysal Üniversitesi - Bolu - Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 60 / 0 / 60 YGS-4 370.358 / 428.206 0-0-- 319.286
Lisans - Devlet Afyon Kocatepe Üniversitesi - Afyonkarahisar - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 50 / 0 / 50 TS-2 368.291 / 393.801 0-0-- 331.927
Lisans - Devlet Akdeniz Üniversitesi - Antalya - Manavgat Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 100 / 0 / 100 TS-2 379.227 / 416.118 0-0-- 330.912
Lisans - Devlet Akdeniz Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 50 / 0 / 50 TS-2 416.187 / 456.872 0-0-- 365.035
Lisans - Vakıf Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%50 Burslu)  (İngilizce) - - - - 15 / 0 / 15 TS-2 315.375 / 352.96 0-0--
Lisans - Vakıf Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%75 Burslu)  (İngilizce) - - - - 15 / 0 / 15 TS-2 354.832 / 380.058 0-0--
Lisans - Vakıf Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Tam Burslu)  (İngilizce) - - - - 5 / 0 / 5 TS-2 390.138 / 407.319 0-0--
Lisans - Vakıf Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Ücretli)  (İngilizce) - - - - 5 / 0 / 5 TS-2 246.924 / 302.844 0-0--
Lisans - Devlet Anadolu Üniversitesi - Eskişehir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 40 / 0 / 40 TS-2 410.199 / 462.062 0-0-- 394.979
Lisans - Devlet Atatürk Üniversitesi - Erzurum - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 40 / 0 / 40 TS-2 360.682 / 401.047 0-0-- 328.874
Lisans - Vakıf Avrasya Üniversitesi - Trabzon - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%50 Burslu)   - - - - 44 / 0 / 44 YGS-4 265.998 / 359.026 0-0--
Lisans - Vakıf Avrasya Üniversitesi - Trabzon - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Tam Burslu)   - - - - 6 / 0 / 6 YGS-4 373.963 / 415.985 0-0--
Lisans - Vakıf Avrasya Üniversitesi - Trabzon - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Ücretli)   - - - - 10 / 0 / 10 YGS-4 234.494 / 278.56 0-0--
Lisans - Devlet Balıkesir Üniversitesi - Balıkesir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 30 / 0 / 30 TS-2 395.507 / 511.213 0-0-- 348.475
Lisans - Vakıf Beykent Üniversitesi - İstanbul - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%50 Burslu)   - - - - 63 / 0 / 63 YGS-4 306.95 / 369.689 0-0--
Lisans - Vakıf Beykent Üniversitesi - İstanbul - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Tam Burslu)   - - - - 7 / 0 / 7 YGS-4 414.832 / 447.814 0-0--
Lisans - Devlet Cumhuriyet Üniversitesi - Sivas - Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 50 / 0 / 50 YGS-4 346.564 / 416.217 0-0-- 268.41
Lisans - Devlet Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi - Çanakkale - Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 45 / 0 / 45 YGS-4 360.778 / 421.129 0-0-- 315.968
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%50 Burslu)   - - - - 20 / 0 / 18 YGS-4 217.034 / 339.941 0-0--
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Tam Burslu)   - - - - 6 / 0 / 6 YGS-4 354.379 / 387.695 0-0--
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Ücretli)   - - - - 29 / 0 / 29 YGS-4 259.548 / 326.07 0-0--
Ö.Yılı-Ün. Türü Üniversite Adı- Yeri- Fak./ M.Y.O. Bölüm -Burs / Ücret -Dil -Öğr. Türü -Uyruk / Cinsiyet -ULOP / MTOK / ELT Özel Koşullar Kont. YGSK / SGK Yer. / Yerleşen P. Türü Taban/ Tavan Puan Mezun. Yılı-MSG Öncelik-OBP-Doğum Tar. Okul Birincisi Taban ve Tavan
Lisans - Devlet Abant İzzet Baysal Üniversitesi - Bolu - Bolu Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 62 / 62 / 0 YGS-4 350.465 / 394.885 --0- 334.555
Lisans - Devlet Afyon Kocatepe Üniversitesi - Afyon - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 52 / 52 / 0 TS-1 344.579 / 398.378 --0- 300.97
Lisans - Devlet Afyon Kocatepe Üniversitesi - Afyon - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 52 / 52 / 0 TS-1 335.243 / 344.389 --0- 248.686
Lisans - Devlet Akdeniz Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 52 / 52 / 0 TS-1 380.22 / 432.764 --0- 364.41
Lisans - Devlet Akdeniz Üniversitesi - Antalya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - (KKTC Uyruklu) - - - 1 / 1 / 0 TS-1 321.947 / 321.947 --0-
Lisans - Devlet Anadolu Üniversitesi - Eskişehir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 41 / 41 / 0 TS-1 374.891 / 430.908 --0- 340.91
Lisans - Devlet Atatürk Üniversitesi - Erzurum - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 41 / 41 / 0 TS-1 335.403 / 419.436 --0- 275.368
Lisans - Devlet Atatürk Üniversitesi - Erzurum - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 41 / 41 / 0 TS-1 330.911 / 335.173 --0- 269.767
Lisans - Devlet Balıkesir Üniversitesi - Balıkesir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 21 / 21 / 0 TS-1 365.592 / 404.948 --0- 287.63
Lisans - Devlet Gazi Üniversitesi - Ankara - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 48 / 48 / 0 TS-1 377.012 / 423.274 --0- 337.883
Lisans - Devlet Gazi Üniversitesi - Ankara - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - (M.T.O.K.) 21 / 21 / 0 TS-1 355.575 / 376.088 --0- 352.797
Lisans - Devlet Gaziantep Üniversitesi - Gaziantep - Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 47 / 47 / 0 TS-1 347.263 / 403.271 --0- 264.168
Lisans - Devlet İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi - İzmir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -  (İngilizce) - - - - 41 / 41 / 0 TS-1 361.456 / 418.127 --0- 342.407
Lisans - Devlet Kocaeli Üniversitesi - Kocaeli - Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 52 / 52 / 0 YGS-4 339.48 / 405.087 --0- 307.783
Lisans - Devlet Mersin Üniversitesi - Mersin - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 41 / 41 / 0 TS-1 358.021 / 398.202 --0- 273.132
Lisans - Devlet Mersin Üniversitesi - Mersin - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - (KKTC Uyruklu) - - - / 1 / 0 TS-1 / --0-
Lisans - Devlet Necmettin Erbakan Üniversitesi - Konya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 62 / 62 / 0 TS-1 346.344 / 390.501 --0- 296.29
Lisans - Devlet Necmettin Erbakan Üniversitesi - Konya - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - (İÖ) - - 31 / 31 / 0 TS-1 338.336 / 370.605 --0- 264.559
Lisans - Devlet Nevşehir Hacı Bektaşı Veli Üniversitesi - Nevşehir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 44 / 44 / 0 TS-1 348.572 / 376.764 --0- 325.701
Lisans - Devlet Nevşehir Hacı Bektaşı Veli Üniversitesi - Nevşehir - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - (M.T.O.K.) 19 / 19 / 0 TS-1 337.155 / 348.188 --0- 311.875
Lisans - Devlet Pamukkale Üniversitesi - Denizli - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 62 / 62 / 0 TS-1 352.756 / 380.264 --0- 310.003
Lisans - Dış Ülke Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi - Bişkek - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları -   - - - - 5 / 5 / 0 YGS-4 292.694 / 333.443 --0-
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (%50 Burslu)   - - - - 16 / 16 / 0 YGS-4 267.523 / 325.958 --0-
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Tam Burslu)   - - - - 4 / 4 / 0 YGS-4 340.527 / 356.284 --0-
Lisans - KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi - Gazimağusa - Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları - (Ücretli)   - - - - 20 / 20 / 0 YGS-4 227.299 / 299.868 --0-